Tocino
Corte ubicado en la parte final del cuarto central, sin daños, sin piel, sin tetillas, de aspecto sano, libre de puntos hemorrágicos, hematomas, coágulos y/o cualquier elemento que altere su presentación.

Condición térmica
- Enfriado
- Congelado
Empaque
No estandarizado.
Unidades por caja
A granel
Peso de la caja
18 - 20 Kg.

